Bocca Bombita koffiebonen 1kg
BOM1000
Levering 2-3 Werkdagen
Bocca's donkerste branding. Kruidige noten worden gecombineerd met een vleugje zoete karamel en chocolade om een heerlijke explosie in de mond te creëren. Zelfs liefhebbers van lichte branding zullen aangenaam verrast zijn wanneer ze dit juweeltje ontdekken.
Zetmethode
RECOMMENDED METHOD: ESPRESSO
Espresso
Dosis: 19 gram
Water: 40 grams at 93 degrees
Maling: zeer fijn
Total extraction time: 30 sec
Chemex
Dose: 30 grams
Water: 500 grams at 90 degrees
Maling: medium
Total extraction time: 4-5 min
Facts
| Origins | Brazil - Cerrado, Minas |
| Regions | Gerais - Rio Brilhante |
| Farm | Café and Pirulito farm Brazil - Sul de Minas - Passeio farm Peru - Cajamarca, Jaén - Pirulito, El Huaco, La Huaca |
Processing method | Natural, Washed |
Variety | Various |
Certificate | Brazil Urban: UTZ, RFA Peru: Organic |